Autenticidad, ilusión, perfume. Figuero TINUS es nuestro vino más artesanal, procedente de nuestro viñedo singular de Malasmañanas en La Horra, tinto fino plantado entre 1950 y 1955, que se recoge por manos expertas en cajas de 10 kilogramos y duerme en frío hasta la mañana siguiente.
Un enclave único que se encuentra al norte de nuestro paisaje, protegido por el monte de La Horra, que ofrece a este viñedo características diferenciadoras frente al resto. Esta barrera natural protege a las cepas de más de 70 años de las inclemencias del tiempo y nos entrega sutiles notas de monte bajo en los vinos.
ELABORACIÓN TRADICIONAL
“Vendimia manual realizando una selección exhaustiva de los racimos con uvas sueltas en viñedo, seguido de una segunda selección en mesa, ya en bodega, y de una tercera selección de grano.
La fermentación alcohólica se realiza con sus levaduras naturales de forma espontánea, en barrica abierta de 500L de roble francés.
Puntuaciones 2019
98 PUNTOS GUÍA VIVIR EL VINO
97 PUNTOS GUÍA GOURMETS
94 PUNTOS GUÍA PEÑÍN
94 PUNTOS TIM ATKIN